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A receita 'original' de frango frito da KFC é lançada ao público

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Quando se trata de fast food, doces, tecnologia, refrigerantes, qualquer coisa que se tornou um grande brad, sempre há algum tipo de 'molho secreto' que é mantido a sete chaves. Esse molho secreto é a razão pela qual um produto é tão útil, um refrigerante com um sabor tão incrível e porque o sucesso da empresa é tão grande quanto é. Pense em coisas como a receita da Coca-Cola ou a receita das batatas fritas do McDonald's. Ou que tal o número infinito de patentes que uma empresa como a Apple possui?

As empresas gostam de manter seus segredos em segredo e por um bom motivo. Se eles saírem, podem haver duplicatas de seus produtos e as vendas podem ser prejudicadas. No entanto, um grande segredo guardado no negócio de fast food acaba de se tornar público. Sobrinho do coronel Sanders revelado casualmente a um repórter uma receita que havia sido passada em um álbum de recortes da família.

Poderia ser esta a receita secreta bem guardada do KFC de 11 ervas e especiarias? O sobrinho, Joe Ledington, disse que sim. Ele afirma que seu trabalho quando criança era misturar essa mesma receita em grandes lotes.

Aqui estão os ingredientes de que você precisa:

  • Partes de frango à sua escolha
  • Sal de aipo
  • Mostarda seca
  • Pimenta branca
  • Alho sal
  • Páprica
  • Gengibre em pó
  • Manjericão
  • Sal
  • Tomilho
  • Orégano
  • Pimenta preta

Aqui estão as instruções:

Prepare o óleo em uma panela de ferro fundido para fritar. Em uma tigela, misture 2 xícaras de farinha, 1/3 colher de sopa de sal, 1 colher de sopa de pimenta do reino, 1/2 colher de sopa de tomilho, 1/2 colher de sopa de manjericão, 1/3 colher de sopa de orégano, 1 colher de sopa de sal de aipo, 1 colher de sopa de mostarda seca, 4 colher de sopa de colorau, 1 colher de sopa de sal de alho, 1 colher de sopa de gengibre em pó e 1 colher de sopa de pimenta branca.

Em uma tigela separada, adicione o leite e um ovo e bata. Misture o frango na tigela e cubra-o com a mistura de farinha e especiarias.

Por fim, frite o frango na panela por 10 a 15 minutos. Deixe esfriar e sirva.